Kaltgemahlener Senf der historischen Senfmühle Cochem

 

Die Senfmühle in Cochem an der Mosel ist eine der ältesten Senfmühlen Europas. Für das Kaltmahlverfahren drehen sich über 500 kg schwere Mühlsteine und der wertvolle Gehalt des Senfkorns mit allen ätherischen Ölen und natürlichen Inhaltsstoffen bleibt vollwertig erhalten. Es werden ausschließlich Naturgewürze verwendet und keinerlei Zusatzstoffe . In den original salzglasierten Steinguttöpfen hat der Gourmet Senf eine Haltbarkeit von bis zu zwei Jahren und sollte dabei nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Historischer Senf 250ml

Der Klassiker, Original Rezept von 1820. Ein mittelscharfer Senf, der überall einsetzbar ist. Zu allen kalten und warmen Speisen. Er verleiht

Soßen eine pikante Note und sollte in keiner Küche fehlen.

7,95 €

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Knoblauch Senf 250ml

Der Knobi Senf ist ein mittelscharfer Senf mit gemahlenem Knoblauch. Besonders geeignet zu Lamm-, Schweine- und Rinderbraten, Wurstsorten, Gyros, Cevapcici und zum Würzen von Salatdressings.

7,95 €

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Waben Senf 250 ml

Mit 30% Honiganteil ein herzhafter süßer Senf. Ein kulinarischer Genuß auf geraüchertem Lachs, köstlich zu Geflügel, Fleisch-und Fischsaucen, zu Käse, Weßwurst. 1-2 TL in alle Salatdressings.

7,95 €

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Riesling Senf 250ml

Der Rieslingsenf " Cochem " ist mittelscharf. Er paßt sehr gut zu Fischfilet in Rieslingsauce, zu Käse, kalten Braten oder Wildsaucen

7,95 €

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